Forum Libre.com L'air

[ritmus]

Buona Candelora! Happy Candlemas! Fröhliche Lichtmeß!
Jól Gyertyaszentelő Boldogasszony!

La Chandeleur était (l'est-ce encore dans certains pays ?) une fête religieuse précédée d'une procession à la lueur des chandelles.
La chandeleur provient de l'expression festa candelarum: la fête (bénédiction) des chandelles. Le latin candela désigne une bougie: il a donné en français la chandelle qui s'est effacée devant la bougie, d'origine algérienne. Bougie est en effet le nom d'une ville de Kabylie (Algérie), en arabe Bejaïa, qui fournissait au moyen-âge de la cire pour fabriquer des chandelles. Aujourd'hui, c'est le jour des crèpes (à la possible lueur des chandelles) que l'on prépare entre amis ou parents et que l'on fait sauter ou tourner dans la poêle tout en tenant dans la main une pièce en or, parce que... ça porte bonheur, dit un dicton!


Alors racontez-nous avec plein de recettes à vous, comment ça se passe chez vous en Roumanie ou en Hongrie ou en Lotharingie ou en Suisse ou en Belgique ou en Bulgarie ou en Auvergne ou en Ukraine ou en Pologne ou en Tchékie ou en...

Et par la même occasion, apprenez-nous aussi comme se dit "Joyeuse Chandleur" dans votre langue. Merci d'avance!


...faire atterrir la crêpe sur l'armoire et l'y laisser toute l'année, en guise de porte bonheur!

[daniel]

Je ne me posais pas de questions, mais tu as trouvé le moyen d'y apporter des réponses.
Merci pour cette évocation
C'est toujours utile de se rappeler l'origine de nos rites
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N'importe quoi, n'importe comment et de préférence à l'envers !!!

[Rachail]

Hello à tous..

Hmmm.. les bonnes crèpes.. fourrées ou l'alcool de mirabelle de Lotharingie, mais au fait où se trouve la Lotharingie??? serait ce notre belle Lorraine?? ou Lothringen...ou bien Lotharingie??

Joyeuse Chandeleur à vous !!!
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Accroche ton coeur aux ailes du vent, et laisse le l'emporter très loin au dela de ces mondes sans frontières, fais comme l'oiseau..

[búzavirág]

Ritmus a écrit :
La Chandeleur était (l'est-ce encore dans certains pays ?) une fête religieuse précédée d'une procession à la lueur des chandelles.
La chandeleur provient de l'expression festa candelarum: la fête (bénédiction) des chandelles. Le latin candela désigne une bougie: il a donné en français la chandelle qui s'est effacée devant la bougie, d'origine algérienne. Bougie est en effet le nom d'une ville de Kabylie (Algérie), en arabe Bejaïa, qui fournissait au moyen-âge de la cire pour fabriquer des chandelles. Aujourd'hui, c'est le jour des crèpes (à la possible lueur des chandelles) que l'on prépare entre amis ou parents et que l'on fait sauter ou tourner dans la poêle tout en tenant dans la main une pièce en or, parce que... ça porte bonheur, dit un dicton!

Je te félicite Ritmus, car toi au moins, tu n'as pas seulement donné une recette de crèpes, mais tu as bien expliqué d'où vient le nom de la fête "la chandeleur".
Le lien indique bien le sens de la fête religieuse.

Oui, je peux t'assurer que certaines paroisses de Belgique, la tradition de cette fête est respectée. Et même un rite particulier est encore célébré :
le prêtre porte en mains deux cierges reliés par un cordon, un peu comme une paire de ciseaux. Les fidèles se présentent alors près de lui et le prêtre, en récitant une prière, place ces cierges autour du cou. Ce rite est censé protéger la personne de maux de gorge, conséquence du froid de l'hiver.

Mais tout cela n'empêche pas les bonnes crèpes chaudes : dans certains endroits, on glisse des rondelles de bananes dans les crèpes avant de les rouler,
on asperge de Grand Marnier et on fait flamber. Quelle saveur !